节日期间，大家欢欢喜喜过大年。而位于黄坑镇许村的南雄市果蔬集散交易中心，自2022年12月初西兰花上市以来，HQ环球体育从事蔬菜经营的南雄市乐有公司就选定这里作为西兰花收集、冷藏、调运的中转站。为了让西兰花走出山门进入大市场，春节期间，这里的务工人员每天都忙得不亦乐乎。

　　近日，记者来到果蔬交易中心的分拣冷藏车间，看到10多名务工人员正在对西兰花进行卸运、分拣、包装、入库，个个忙个不停。

　　务工农户 赖大姐：做一天100元，就是挑选西兰花，西兰花是南雄的新兴产业，为了把新产业做好，现在也来加班，因为有钱赚，所以很开心。

　　这位正在进行碎冰作业的务工人员叫叶金石，在乐有公司湖口镇长市村蔬菜基地干了一年多。为了应对年前人手紧缺，这次公司把他抽调到这里务工，成为车间里的多面手。

　　务工农户 叶金石：西兰花包装、装车、卸车，什么都干，一个月3600元，因为小年过后人工紧缺，就连老板也不得不亲自上阵包装，在车间里忙得像陀螺似的转个不停。

　　务工农户 吴金海：每天至少有七HQ环球体育、八车西兰花运来，多的时候有十多车，每天晚上要做到十二点，所有农户收割的菜都运输到这里，农户割多少我们就要拉多少。

　　据乐有公司负责人李小根介绍，自从西兰花上市以来，用工高峰期时，每天来这里务工的农户就有40多人。HQ环球体育小年过后，大家要忙于张罗过年，人工紧缺，哪个工序忙不过来，李小根就要亲自上阵增援。这段时间以来，他每天都要从早上忙到第二天凌晨两点多钟才能休息。

　　南雄市乐有农业科技有限公司负责人 李小根：人工充足的话，每天能够出货西兰花五、六万斤，春节员工比较难请，今天只能出四车货，2万多斤西兰花，正常情况我们的销售渠道那边的需求是五、六万斤，销售渠道主要是粤港澳大湾区等。

　　2022年秋冬，我市乐有公司采取公司+合作社+农户的经营模式，把农户利益链接在产业上，通过土地流转HQ环球体育，发展种植西兰花5000多亩。在李小根最繁忙的时候，从事农业生产和农业市场销售研究已经十多年的北京光华天成博士后工作站的博士后管理部主任王存苟，专程来到这里调研，向他了解公司西兰花生产经营情况。

　　北京光华天成博士后工作站博士后管理部主任 王存苟：特别欣赏乐有公司从销售端做起果蔬新闻，也就是说拿到了销售权，解决了三农的痛点HQ环球体育，有销售权，才有产品权，全国有五大西兰花生产基地，通过市场调研，发现南雄有可能会成为中国西兰花第六大产区，跟这里的气候土壤有关系，按照我目前掌握资料，南雄在广东是第一个种植西兰花5000亩以上规模的产地。

　　南雄市乐有农业科技有限公司负责人 李小根：现在我们希望把基础设施做好，明年我们希望出口韩国以外，还要出口到俄罗斯，现在俄罗斯那边的销售渠道已经开始在建立。