在一条名为“‘甲醛香蕉’测评”的视频中，博主把香蕉切块，使用一张标注为“空气甲醛速测剂比阶”的卡片做测试，最后根据激活剂变化的颜色得出“香蕉甲醛超标”的结论。还有视频称“好多水果蔬菜都得泡点‘科技活力水’”。

　　这些看似一镜到底的“科学测评”引发众多网友对食品安全问题的担忧,纷纷感叹“不知道还能吃什么？！”

　　那么，空气甲醛测剂能够检测果蔬中的“含醛量”吗？浸泡果蔬的“科技活力水”线：浸泡果蔬的“科技活力水”是甲醛

　　其实早在2017年，坊间“香蕉浸泡不明液体”的传言就因声称“浸泡香蕉的不明液体是剧毒致癌物甲醛”而引发市场一阵恐慌。

　　事实上，浸泡果蔬的所谓“不明液体”和“科技活力水”并非甲醛，而是一种保鲜剂，其主要成分为咪鲜胺、甲基硫菌灵以及异菌脲等，能够减少果蔬在长途运输中出现腐烂和变质，且具有低毒性和降解快的特点。近年来的监测数据显示HQ环球体育，果蔬上保鲜剂的残留量均在国家规定的残留限量范围内，符合国家标准，消费者可放心食用。

　　网传测评视频中使用的甲醛检测试剂盒主要由显色剂、吸收剂、吸收盒、比色卡四个部分组成。

　　这类产品主要采用酚试剂显色法测量空气中甲醛的浓度。通俗来讲HQ环球体育，就是利用吸收剂（酚试剂）可吸收空气中甲醛的原理（甲醛易溶于水），将吸收盒放置在需要测量的空间中，加入显色剂后，根据发生化学反应后的颜色，参照比色卡来判断空间中甲醛的浓度。

　　在生物体内，甲醛作为一种生长代谢的中间体是广泛存在的，食用菌、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、水产品甚至人体体内都会产生甲醛。一些果蔬等农产品在生产过程中会自然代谢产生微量甲醛，但这些甲醛并非人为添加或环境污染所致，HQ环球体育对人体是没有危害的。

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