蔬菜和水果是我们人体每天都需要吃的，多吃水果蔬菜我们人体会增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病，但水果和蔬菜的农药残留却让人很担心，如果经常吃太多农药残留的蔬菜可能会危害健康，如诱发慢性病，甚至增加患癌症的风险。

　　食品安全问题一直是国民十分关注的问题，根据调查表明对于我国目前的饮食安全状况，2.5%的受访者“非常不满意”， 30.1%的受访者“不太满意”，51.6%的受访者评价“一般”15.6%的受访者“比较满意”，0.2%的受访者“非常满意”。可见当前情况下国民对食品安全问题满意度还是很低的。其中最令人不放心的还是蔬菜问题，果蔬中农药残留超标问题已是连续五年位居该排行榜榜首，其次才是熟肉制品以及一些速冻品的质量问题。

　　老百姓通常无法自行判断蔬菜的农药残留是否超标，只能在选购蔬菜时，选择一些质量比较稳定蔬菜，一般在普通的大商超进行购买，基本不必太担心水果和蔬菜中的农业残留物。如果真的不放心，可以买有机水果和蔬菜。但这样往往需要花费更高的价格去购买，对家庭的开销也是一笔不小的负担。

　　很多时候人们都会想，有农药也不怕，多用水冲一下就好了，其实农药残留是否超标的关键在种植和销售的环节。农药分为两种，一种是附着式的，另一种是内吸式的。附着式的就是往外面喷洒的，内吸式就是从根里面不断吸收的。面对食品安全问题，很多人会认为蔬菜、水果多清洗，甚至加入小苏打等五花八门的辅料清洗，就能洗去超标的农药残留，然而并没有什么用。

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　　市面上第一台水果蔬菜清洗机是臭氧清洗，通过产生臭氧来杀菌消毒。臭氧是一种杀菌效果好的消毒剂，研究表明，臭氧对甲胺磷、氧化乐果、敌敌畏、硫磷和溴氰菊酯有很强的降解作用。甲胺磷降解最快，降解率在95%，其次是溴氰菊酯，降解率在91.4%、其次还有氧化乐果、敌敌畏和硫磷等，可与水果和蔬菜中残留的有机磷或氨基甲酸酪农药发生反应。臭氧机对去除农要残留有很着很不错的效果。所以说蔬菜清洗机并不是智商税，而且对于那些想解放双手、愿意花一些小钱的人来说，一台质量有保障的果蔬清洗机还是很不错的选择，况且现在果蔬清洗机的技术也得到了更新。

　　1果蔬新闻、利用超声波进行清洗，通过高频率的震动，将果蔬表面的污渍用清水冲洗出来，但它只能清理表面污渍，对于农残和激素没有作用。频率太大还会破坏食物表面，导致农残的二次污染。(不推荐)

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　　2、利用臭氧的清洗效果比超声波好，它在水里溶解形成臭氧水，能够除去果蔬表面的农残还能除菌消毒等等。不过臭氧也是有危害性的，浓度过高会刺激人体的呼吸道黏膜，对免疫力比较低的老人和小孩，伤害性更大。(不推荐)

　　3、利用羟基水离子清洗，是目前常见的技术是也称之为微电解水，它具有强氧化性，这点和臭氧类似，但不会伤害人体，可以放心地杀菌、除农残，羟基自由基在清洗时，不会破坏果蔬表面，反而能够保留食物原有的营养和味道。(推荐)

　　1、九阳果XJS-01蔬清洗净化机，自带分离式水箱，自带有两个提篮，五谷和果蔬分开使用，9L容量超级大，满足一家人的需求。

　　2、东菱DL-001果蔬清洗机，小巧的机身容易携带，高达90%的农残去除率和99.9%的除菌率，让我们使用更放心。

　　3、摩飞MR2061大屏触控操作，带烘干功能，而且还是双仓分类清洗的，洗蔬果肉类不用担心交叉感染，选择合适的模式一键清洗就搞定。

　　想要吃放心的蔬菜，选材HQ环球体育、消毒杀菌都不能少HQ环球体育，日常我们还可以多补充一些维生素C，维生素C不仅可以维持人体正常功能和健康所必需的营养成分。补充维生素C可以帮助人体解除体内重金属和农药残留、增加免疫力。对于有机物毒素，而维生素C可以提升人体氧化酶活性，人体自身的氧化酶让毒素失去毒性，从而帮助解毒HQ环球体育。今天的果蔬杀菌消毒介绍就到这里，大家有什么科学的蔬菜消毒杀菌的方法可以一起来交流一下哦。